Um único ovo no Reino Unido foi vendido por mais de US$ 500 (R$ 2.500,00) esta semana, por ser o “ovo perfeito”. E não foi por causa da inflação dos ovos provocada pela gripe aviária. O ovo “único em um bilhão”, perfeitamente redondo, arrecadou impressionantes £ 420 (cerca de US$ 550) em um leilão realizado na terça-feira.
A equipe da Fenton Farm identificou o raro ovo pouco antes do Natal e o leiloou para arrecadar fundos destinados à caridade. Todo o valor arrecadado foi direcionado à organização Devon Rape Crisis, que oferece apoio a sobreviventes de violência sexual e abuso.
“Parecia estar assistindo um dos meus filhos em uma corrida esportiva enquanto todos faziam lances. Foi incrível. Havia pessoas na sala participando, e sou muito, muito grata a todos que apostaram”, disse Alison Greene, responsável pelos ovos na Fenton Farm, à BBC após o leilão.
Preservação do ovo
Em seus três anos de trabalho na fazenda — onde lida com cerca de 30 mil ovos por semana —, Greene afirmou que nunca tinha visto algo como a casca esférica que descobriu em janeiro.
Para evitar que o ovo perfeito estragasse, a equipe o preservou em sal antes do leilão. Greene imaginou que quem o comprasse não iria comê-lo, já que provavelmente o adquiriu pela raridade — ou pura excentricidade.
O lance vencedor deixou Greene “chocada” com o valor. Ela esperava originalmente que o ovo fosse vendido por mais de £ 10, mas suas expectativas foram superadas em muito. Inicialmente, prometeu comprá-la pessoalmente se o valor fosse baixo.
Ovos redondos, embora raríssimos, já apareceram algumas vezes recentemente. Em 2023, uma australiana encontrou um ovo perfeitamente esférico em suas compras. No ano anterior, uma galinha de uma família inglesa botou um ovo redondo. A galinha, carinhosamente batizada de “Twinskie”, viveu incríveis duas décadas com a família. E após esse período, produziu o “ovo de ouro”, que a família também vendeu no eBay.
Preço do ovo dispara
Atualmente, o preço do ovo no Brasil está em alta, impulsionado por fatores como o aumento do custo dos insumos, como milho e farelo de soja. Além da demanda sazonal durante a Quaresma.
Em fevereiro, o ovo registrou uma alta de 15% em relação a janeiro, segundo o IPCA, com um aumento acumulado de 16,4% no ano até então. Além disso, o calor extremo nas regiões produtoras também contribuiu para a redução da produtividade das matrizes poedeiras, pressionando ainda mais os preços. Em algumas regiões, como Recife, a alta chegou a 67,1% em comparação com o final de 2024.
Já nos EUA, os preços dos ovos continuam altos devido à escassez causada pela gripe aviária, que obrigou fazendas a sacrificar grandes partes de seus rebanhos. O preço médio dos ovos atingiu um recorde de U$ 5,89 (cerca de R$29) por dúzia neste mês — ante US$ 1,48 em 2020. E o USDA (Departamento de Agricultura dos EUA) prevê que os custos subirão pelo menos 41% em 2024.
Na cidade de Nova York, embalagens foram vistas por até US$ 19,29 a dúzia. A demanda até mesmo incentivou um mercado ilegal de ovos, com agentes da Patrulha da Fronteira dos EUA apreendendo mais ovos do que fentanil em travessias irregulares.
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