Diferença de preços dos ovos recua em setembro

A diferença entre ovos brancos e vermelhos caiu em setembro em Santa Maria de Jetibá (ES), segundo dados do Cepea.
O recuo marcou o menor patamar desde novembro de 2024. Em março, a diferença entre as variedades havia atingido recorde histórico. Desde então, os preços das duas categorias vêm se aproximando. O estreitamento acompanha o avanço da oferta no mercado doméstico.

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Os pesquisadores do Cepea destacam que a maior disponibilidade pressionou as cotações da proteína ao longo dos últimos meses. Em resumo, entre julho e setembro, os ovos brancos tipo extra recuaram 14% frente ao trimestre anterior, em valores reais deflacionados.

No mesmo período, os ovos vermelhos registraram queda ainda mais forte. O recuo médio trimestral foi de 18% em termos reais.