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  • Em crise, Sancor leiloa 430 t de queijo para pagar credores

    Em crise, Sancor leiloa 430 t de queijo para pagar credores

    A Sancor Cooperativas Unidas Limitada, uma das principais empresas de laticínios da Argentina, enfrenta um desafio significativo ao estudar a possibilidade de leiloar mais de 430 mil quilos de queijo para pagar um dos seus credores, o fundo de investimento IIG Structured Trade Finance Fund Ltd. Esse movimento é parte de um processo mais amplo. A Sancor busca reestruturar suas dívidas milionárias, que podem chegar a US$ 400 milhões, principalmente com o Tesouro e trabalhistas.

    Leilão de Queijo

    O leilão dos 436.922 quilos de queijo, divididos em queijo duro e semiduro, está marcado para hoje (28 de fevereiro), em Buenos Aires. O preço base é de cerca de US$ 3 milhões. Este movimento é uma consequência direta da decisão do grupo investidor de executar a garantia do crédito. No entanto, as chances de um novo acordo parecem estar se dissipando, especialmente com o processo de falência em andamento.

    A crise na Sancor não é recente. A empresa, fundada em 1938, iniciou um processo de reorganização em 2016, vendendo 73% de sua fábrica e reduzindo significativamente sua força de trabalho, que caiu de 5.100 para 1.350 funcionários. Além disso, a empresa vendeu sua linha de produtos frescos e transferiu várias fábricas para outras cooperativas e empresas.

    Processo de Falência

    Na semana passada, o juiz Guillermo Adrián Vales decidiu abrir o processo de falência da Sancor, visando reestruturar as dívidas da empresa e evitar sua falência definitiva. Além disso, a empresa tem enfrentado dificuldades há anos, com uma produção reduzida ao mínimo e uma longa lista de demissões, incluindo mais de 300 telegramas de demissão enviados recentemente.

    Foto: Sancor

    A Sancor enfrenta o desafio de encontrar um parceiro que possa assumir sua dívida de US$ 400 milhões e investir dinheiro novo para recuperar as fazendas leiteiras. Atualmente, essas fazendas vendem sua produção para outras empresas de laticínios devido a sistemas de pagamento complexos. A única maneira de evitar a perda da produção seria o juiz decidir que o leilão não deveria ocorrer, mas essa possibilidade parece remota.

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  • Minas Láctea 2024 encerra com recordes de público e negócios

    Minas Láctea 2024 encerra com recordes de público e negócios

    50O Minas Láctea 2024 encerrou nesta quinta-feira, 18 de julho, em Juiz de Fora. Organizado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária (EPAMIG) e pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes, o evento foi um sucesso. Isso porque atingiu uma média de 12 mil participantes em três dias e os negócios superaram R$ 500 milhões.

    O coordenador-geral do Minas Láctea, Clenderson Gonçalves, destacou o retorno ao Expominas – JF após dois anos. “Tivemos 98 empresas expositoras e o número de negócios realizados superou as expectativas. Um expositor trouxe um equipamento e vendeu quatro. Outro vendeu 50% do estoque anual em três dias. Isso confirma o diferencial da Expomaq”, afirmou.

    Além disso, a feira também aproximou empresas do mercado e novos clientes. “Frequentamos a feira há 23 anos. Aqui, podemos conversar de forma mais próxima com a cadeia produtiva”, disse Túlio Alvarenga Pereira, consultor técnico da Prófit.

    A Prófit apresentou a tecnologia Coagusens para coagulação do leite e venceu o Prêmio de Inovação na categoria Equipamentos e Embalagens. A Novonesis recebeu o prêmio na categoria Ingredientes.

    Expolac e Congresso Nacional de Laticínios destacam inovações

    A Exposição de Produtos Lácteos (Expolac), também no Expominas – JF, apresentou demonstrações de produtos, degustações e harmonizações. “Mais de 100 laticínios expuseram seus produtos. Outros 20 tiveram estandes próprios ou promoveram demonstrações”, disse Nelson Tenchini, coordenador da Expolac.

    No Instituto de Laticínios Cândido Tostes, ocorreu o 37º Congresso Nacional de Laticínios com o tema “Tradição e inovação: a transformação do setor lácteo”. Foram 15 palestras, comunicados técnicos e sessão de pôsteres. Além disso, a Semana do Laticinista ofereceu 13 cursos de curta duração.

    “Tivemos recorde de participantes nos cursos e muitos elogios pela escolha dos temas, palestrantes e instrutores. A qualidade dos trabalhos submetidos também foi destacada”, afirmou a pesquisadora e professora Isis Renhe, da Comissão Científica do Minas Láctea.

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    Concurso Nacional de Produtos Lácteos premia melhores do setor

    O 47º Congresso Nacional de Produtos Lácteos (CNPL) anunciou os vencedores nesta quinta-feira. O concurso premiou os três melhores em doze categorias, incluindo Queijo Prato Lanche, Queijo Gouda, Provolone, Parmesão, Reino, Minas Padrão, Azul, Cottage, Manteiga, Requeijão Cremoso, Doce de Leite Pastoso e Produto Lácteo Inovador. Confira a lista dos premiados aqui.

    Kely de Paula, pesquisadora da EPAMIG ILCT e integrante da Comissão Organizadora do CNPL, destacou o recorde de empresas participantes (94), produtos inscritos e juízes (42). “A credibilidade do nosso Concurso é reforçada pelos juízes qualificados e relatórios detalhados enviados aos participantes”, observou.

    Portanto, o Minas Láctea 2024 comprovou mais uma vez sua importância para o setor lácteo, impulsionando negócios e promovendo inovações.

  • Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil 2024

    Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil 2024

    Produtores de queijos artesanais têm até domingo, dia 9 de junho, para inscrever suas criações na disputa que promete agitar a cidade de Araxá a partir do dia 27 de junho. A ExpoQueijo Brasil 2024, que acontecerá no Grande Hotel e Termas de Araxá, no Alto Paranaíba, prorrogou as inscrições para o Concurso Internacional de Queijos Artesanais, proporcionando uma nova oportunidade de agregar valor à produção.

    Com um corpo de jurados altamente capacitado, formado por especialistas treinados pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes, vinculado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), o concurso promete ser uma vitrine para os produtores. Para Thales Fernandes, secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), a expertise dos jurados aliada à metodologia genuinamente mineira torna o evento motivo de orgulho para o estado.

    No ano passado, o Concurso Internacional de Queijos Artesanais da ExpoQueijo teve sua curadoria feita inteiramente pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes, com mais de 200 jurados treinados para avaliar as amostras concorrentes. Para a edição de 2024, a expectativa é que pelo menos 1,1 mil queijos participem da competição, concorrendo às cobiçadas medalhas de ouro, prata, bronze e ao título de Super Ouro, distribuídas em aproximadamente 45 categorias.

    Em Minas Gerais, a produção de queijos artesanais é uma tradição cultural e econômica. O estado conta com 15 regiões caracterizadas como produtoras de Queijos Minas Artesanais (QMA) e Queijos Artesanais de Minas (QAM). Desde 2019, novas regiões foram reconhecidas, como Alagoa e Mantiqueira, ampliando o leque de opções para os apreciadores deste produto típico.

    Além do concurso, a ExpoQueijo Brasil oferece uma variedade de atrações, incluindo uma Feira Internacional de Negócios com estandes que valorizam produtos da agricultura familiar, um Fórum Internacional com palestras e debates sobre inovações e práticas para aprimorar a qualidade e valor comercial dos queijos artesanais, e uma vila gastronômica e cultural que promove a degustação de queijos harmonizados com iguarias da culinária regional.

    Considerada o principal evento do segmento nas Américas, a ExpoQueijo Brasil 2024 atrai a atenção de especialistas e da imprensa internacional, consolidando-se como uma celebração dos sabores e da cultura queijeira, enaltecendo o patrimônio histórico e cultural de Minas Gerais.