A capital paulista se prepara para receber, no dia 30 de março, a grande final do Campeonato Brasileiro de Coquetelaria 2026, promovido pela Associação Brasileira de Bartenders (ABB). A disputa acontece a partir das 14h, no SindResBar, localizado no Largo do Arouche, 290, região da República, em São Paulo (SP). A entrada é gratuita para maiores de 18 anos.
Após reunir mais de 50 inscritos em todo o país, a competição chega à etapa decisiva com 30 bartenders finalistas, que terão como desafio criar um long drink refrescante à base de cachaça. O tema valoriza a versatilidade e a identidade brasileira dessa bebida, que ganha cada vez mais destaque na coquetelaria contemporânea.
A avaliação técnica ficará a cargo de Cláudio Nakashima (Curitiba), Adriano Farias de Sousa (professor da Escola Chef Gourmet, de São Paulo) e Flavier Castro (São José dos Campos). Especialistas em coquetelaria e com experiência em competições nacionais, os jurados analisarão não só o sabor do drink, mas também a criatividade e a performance de cada participante em cena.
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World Cocktail Championship
O vencedor da disputa representará o Brasil no World Cocktail Championship – IBA, que acontece de 19 a 23 de outubro, em Macau, na China. Já o vice-campeão defenderá o país no Panamericano Cocktail Championship, marcado para setembro, na ilha de Aruba, no Caribe.
Além da competição profissional, a ABB abre inscrições para jurados de degustação, voltados ao público que aprecia coquetéis e deseja participar da experiência como consumidor. Não é necessário ter formação na área, basta entrar em contato com a associação pelo telefone (11) 94455‑9136.
Como incentivo à criatividade, cada finalista recebeu um kit exclusivo com copo, macerador e uma garrafa da Cachaça Seleta Jequitibá. E que poderá inspirar as criações apresentadas durante o evento e nos bares onde atuam.