Os preços dos ovos recuaram na última semana nas regiões acompanhadas pelo Cepea. Ainda assim, a média mensal segue em alta. A reta final da Quaresma não sustentou a demanda. Além disso, o consumo perdeu força na segunda quinzena de março.
Esse movimento ocorre tradicionalmente neste período. Como resultado, as cotações caíram nos últimos dias. Essa foi a primeira queda desde o início da Quaresma, em 18 de fevereiro. Até então, os preços vinham em alta.
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Mesmo com a recente baixa, o mercado mantém valorização no acumulado. As altas da primeira quinzena sustentaram a média mensal. Os dados indicam aumento no preço médio dos ovos. A comparação considera fevereiro e a parcial de março até o dia 25.
Segundo agentes consultados pelo Cepea, a oferta segue controlada. No entanto, a baixa liquidez pressiona os preços. O volume menor de negócios reforçou a busca por descontos. Consequentemente, as cotações recuaram no período recente. Apesar disso, o setor projeta melhora nas vendas. A expectativa considera a chegada da Semana Santa. Nesse período, a demanda por ovos tende a crescer. Assim, pesquisadores do Cepea esperam recuperação nos preços.