Os Países Baixos viraram referência mundial no agronegócio por conseguirem transformar um território pequeno em uma potência exportadora. Mesmo tendo uma área mais de 70 vezes menor que a da Argentina, o país se tornou o terceiro maior exportador de alimentos do mundo em valor monetário.
A explicação passa por um conjunto de fatores que inclui tecnologia, pesquisa e produção altamente eficiente. O centro dessa engrenagem está no chamado Food Valley, um polo de inovação ligado à Universidade de Wageningen, que ajudou a impulsionar soluções para o campo, da irrigação inteligente ao uso de drones e estufas de alta tecnologia.
Condições favoráveis
Com sorte, tanto o clima quanto a localização geográfica favorecem a localidade, afirma o cientista Leo Marcelis, chefe do grupo de Horticultura e Fisiologia Vegetal da Universidade de Wageningen: “Temos um clima razoável e água em abundância. Temos um clima marítimo, os verões não são muito quentes e os invernos não são extremamente frios”.
Além disso, Marcelis enfatiza que, historicamente, a produção agrícola no país também tem sido caracterizada por uma tradição de abertura e companheirismo: “Os agricultores costumam se encontrar semanalmente. Eles visitam as fazendas uns dos outros para ver as plantações e aprender uns com os outros.”
Cultivo controlado
Além do investimento tecnológico, os Países Baixos apostaram forte em cultivos controlados e em cadeias produtivas voltadas para itens de maior valor agregado. Entre os principais produtos exportados estão vegetais, carne, laticínios, plantas ornamentais e flores, com mercados importantes na Alemanha, Bélgica, França e Reino Unido.
Por outro lado, o país não se apoia apenas no que produz internamente. Ele também importa grandes volumes de matéria-prima para processar e reexportar, o que reforça seu papel como hub global do agronegócio. É o caso do cacau, que entra como insumo e sai transformado em produtos semiacabados para outros mercados.