Brasil fortalece presença no mercado turco de gelatina e colágeno. O país acaba de conquistar a habilitação de nove estabelecimentos brasileiros para exportação desses produtos à Turquia, consolidando-se como principal fornecedor internacional no setor.
A aprovação das fábricas brasileiras ocorreu após rigoroso processo de certificação sanitária conduzido pelo Ministério da Agricultura e Florestas (MAF) da Turquia. O procedimento incluiu auditorias presenciais e análise detalhada dos controles de qualidade e produção.
Auditoria internacional atesta qualidade das fábricas brasileiras
Em dezembro de 2025, uma missão veterinária oficial turca visitou plantas industriais brasileiras do setor. Durante a inspeção, três unidades foram auditadas presencialmente e receberam atestado de conformidade sanitária para a produção nacional.
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Outras seis fábricas brasileiras seguiram um caminho diferente para a habilitação. Por já constarem na lista TRACES da União Europeia — sistema de rastreamento de produtos de origem animal — essas unidades foram incluídas na lista turca mediante avaliação documental, sem necessidade de visita presencial.
Sistema TROIS centraliza certificações sanitárias
O registro das fábricas brasileiras foi realizado no TROIS, sistema recentemente implantado pela Turquia para centralizar informações sobre estabelecimentos e países autorizados a exportar produtos de origem animal.
A plataforma digital reúne dados de empresas habilitadas para exportação de gelatina, colágeno, pescados, lácteos e carnes que atendem às exigências sanitárias turcas. O sistema está disponível para consulta pública em https://trois.tarimorman.gov.tr/.
Brasil lidera ranking de exportadores certificados
Segundo dados atualizados do TROIS, existem atualmente 10 estabelecimentos aprovados para exportar gelatina e colágeno à Turquia. Desse total, seis são brasileiros. O que representa 60% do mercado certificado.
Quando analisado por categoria de produto, o desempenho brasileiro se destaca ainda mais:
- Gelatina: quatro fábricas habilitadas no mundo, sendo duas brasileiras (50%)
- Colágeno: quatro unidades autorizadas globalmente, com uma do Brasil (25%)
Novas habilitações em andamento
O processo de expansão das exportações brasileiras não para por aqui. Segundo informações do setor, outros oito estabelecimentos brasileiros estão atualmente em fase de análise pelas autoridades turcas.
A expectativa do mercado é que essas unidades sejam incluídas em breve no rol de exportadores autorizados, ampliando ainda mais a participação brasileira no fornecimento de gelatina e colágeno para a Turquia.
Impacto para o setor exportador brasileiro
A presença expressiva de empresas brasileiras na lista oficial turca representa um marco estratégico para o setor de proteínas do país. A habilitação consolida o acesso ao mercado turco e amplia a previsibilidade nas operações comerciais.
Para as indústrias brasileiras, a certificação no sistema TROIS significa:
- Redução de barreiras sanitárias para exportação
- Maior segurança jurídica nas transações comerciais
- Reconhecimento internacional dos padrões de qualidade brasileiros
- Abertura de canal direto com importadores turcos
A conquista reforça a competitividade do Brasil no mercado internacional de ingredientes de origem animal e posiciona o país como referência em qualidade sanitária para o setor de gelatina e colágeno.