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Tag: Mercado de ovos

  • Consumo de ovos cresce no Brasil e impulsiona modernização da avicultura

    Consumo de ovos cresce no Brasil e impulsiona modernização da avicultura

    A produção de ovos no Brasil vive um momento de forte expansão, impulsionada pelo aumento do consumo, pela valorização nutricional do alimento e pelo avanço tecnológico na avicultura de postura. Assim, especialistas e representantes do setor se reúnem nos dias 20 e 21 de maio, em Recife (PE), durante o Simpósio de Inovações na Produção de Ovos Comerciais, promovido pela FACTA.

    O encontro discutirá os principais movimentos do mercado brasileiro e internacional, além das perspectivas para os próximos anos da cadeia produtiva.

    Brasileiro consume aproximadamente 288 ovos por pessoa ao ano

    Entre os destaques da programação está a participação do presidente do Instituto Ovos Brasil, Edival Veras, que apresentará um panorama comparativo entre o Brasil e outros grandes produtores mundiais.

    Segundo Veras, o consumo de ovos pelos brasileiros registrou um crescimento expressivo nas últimas décadas. “Há cerca de 15 anos, o brasileiro consumia aproximadamente 120 ovos por pessoa ao ano. Atualmente, esse índice chegou a 288 ovos per capita, conforme dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA)”, afirma.

    Presidente do Instituto Ovos Brasil, Edival Veras

    Além disso, o presidente do Instituto Ovos Brasil ressalta que o cenário evidencia a importância estratégica da avicultura de postura no abastecimento de proteína acessível e nutritiva para a população.

    “A produção nacional acompanha essa demanda de maneira responsável, enquanto o Instituto Ovos Brasil trabalha para ampliar o conhecimento do consumidor sobre os benefícios do ovo. É um alimento completo e essencial para a saúde”, destaca.

    Mais informações sobre a programação e as inscrições estão disponíveis no site oficial da FACTA: FACTA

    Sobre a FACTA

    A FACTA (Fundação de Apoio à Ciência e Tecnologia Animal) atua como uma organização civil sem fins lucrativos fundada em 10 de agosto de 1989. A entidade desenvolve e amplia atividades técnicas e científicas voltadas ao incentivo da produção animal, com foco na disseminação de conhecimento e tecnologias aplicadas ao setor.

  • Boletim Agro em Campo: indústria de suco reduz compras

    Boletim Agro em Campo: indústria de suco reduz compras

    O Cepea informa que os embarques da safra 2025/26 do suco de laranja começaram abaixo do ritmo esperado. Segundo o centro de pesquisas, “a indústria segue com ritmo de compras reduzido”, apoiada por estoques altos e por um mercado externo ainda instável.

    O Cepea também observa que a concorrência internacional pressiona o setor e trava qualquer avanço mais claro nos preços da fruta destinada ao processamento.

    Milho

    O milho apresentou recuperação e voltou ao patamar registrado em junho, aponta o Cepea. A disponibilidade segue ajustada e compradores avaliam cenários mais restritos para os próximos meses.

    O câmbio reforça o movimento de exportação e reduz a oferta imediata ao mercado doméstico. De acordo com o Cepea, “a menor oferta de lotes de boa qualidade tem influenciado a dinâmica das negociações”.

    Ovos

    O mercado de ovos perdeu força. O Cepea informa aumento de produção e demanda interna estável, combinação que, assim, acaba gerando excesso de produto. As granjas ampliam estoques e, por isso, tentam ajustar o ritmo das vendas para evitar quedas adicionais. Enquanto isso, o ambiente de negociação segue lento.

    As exportações permanecem insuficientes para absorver o volume doméstico e, desse modo, mantêm os preços em um intervalo mais baixo.

    Resumo final

    • Indústria de suco reduz compras devido a estoques altos e embarques lentos, diz Cepea.

    • Milho recupera preços e retorna ao nível de junho com oferta limitada.

    • Ovos seguem pressionados pela produção elevada e procura estável.

  • “Rei do ovo” brasileiro compra Hillandale Farms nos EUA

    “Rei do ovo” brasileiro compra Hillandale Farms nos EUA

    O empresário brasileiro Ricardo Faria, conhecido como o “Rei do Ovo”, acertou a compra da produtora norte-americana Hillandale Farms por US$ 1,1 bilhão por meio de sua holding Global Eggs. O anúncio foi confirmado pelo próprio Faria à Reuters nesta quinta-feira (27). A transação marca a expansão global do grupo, que já controla a Granja Faria no Brasil e adquiriu a espanhola Grupo Hevo em 2023.

    A Global Eggs, sediada em Luxemburgo, consolida-se como um dos maiores players mundiais do setor de ovos. Com a aquisição da Hillandale, o grupo alcançará receita combinada de US$ 2 bilhões em 2024, somando operações no Brasil, Espanha e EUA.

    “Rei do ovo” Ricardo Faria

    Ricardo Faria nega que o movimento esteja ligado à escassez de ovos nos EUA, causada por surtos de gripe aviária que elevaram preços e importações brasileiras. “Estamos olhando para o mercado global, especialmente o Ocidente. O ovo deixou de ser alimento só para classes baixas e virou item básico em todas as faixas econômicas”, afirma.

    BTG Pactual investe US$ 300 Mi e grupo adia IPO

    Como parte do acordo, o BTG Pactual injetará US$ 300 milhões na Global Eggs em troca de 11% do grupo. A entrada do banco adia os planos de uma oferta pública inicial (IPO) em Nova York, prevista para 2024. “Vamos focar na integração da Hillandale e no fortalecimento das marcas primeiro”, explica Faria.

    A decisão reflete a cautela diante da volatilidade do mercado, mesmo com o setor de ovos em alta: o preço do produto subiu 20% globalmente nos últimos 12 meses, impulsionado por demanda recorde.

    Por que o ovo virou “ouro branco”?

    Faria, que fundou a Global Eggs em 2023, aposta em três tendências:

    • Mudança de hábitos: ovos são vistos como fonte acessível de proteína, impulsionando consumo em todas as classes.
    • Versatilidade: uso em alimentos processados, como maioneses e massas, amplia demanda industrial.
    • Crise sanitária: surto de gripe aviária nos EUA e Europa reforçou a importância de cadeias produtivas diversificadas.

    “Há 15 anos, ovo era marginalizado. Hoje, é protagonista até em dietas premium”, destaca o empresário.

    Hillandale Farms: o que a Global Eggs ganha?

    A Hillandale, fundada em 1958, é uma das 10 maiores produtoras de ovos dos EUA, com operações em 12 estados. A aquisição dá à Global Eggs:

    • Acesso a mercados estratégicos, como Califórnia e Texas.
    • Tecnologia de produção em larga escala.
    • Canais de distribuição consolidados, incluindo redes varejistas como Walmart e Costco.

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  • Mercado de ovos no Brasil apresenta perspectivas otimistas

    Mercado de ovos no Brasil apresenta perspectivas otimistas

    O mercado de ovos no Brasil apresenta perspectivas otimistas para 2025, com projeções de crescimento tanto na produção quanto no consumo. Segundo estimativas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a produção nacional de ovos para consumo deve aumentar em 3,4%, alcançando 3,94 bilhões de dúzias. Esse crescimento, embora positivo, é mais modesto em comparação ao aumento de 10,5% registrado entre janeiro e setembro de 2024 em relação ao mesmo período do ano anterior.

    A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) prevê que, em 2024, o Brasil atingirá pela primeira vez a marca histórica de 263 ovos consumidos por pessoa, um aumento de 21 unidades em relação a 2023. Para 2025, espera-se um crescimento adicional de 1%, elevando o consumo per capita para 265 unidades. Este aumento é impulsionado pelos altos preços das proteínas cárneas. Isso tornou os ovos uma alternativa mais acessível para os consumidores.

    Exportações e mercado internacional

    No cenário internacional, a ABPA projeta que as exportações brasileiras de ovos devem alcançar 22 mil toneladas em 2025. Isso representa um aumento de 10% em relação às expectativas para 2024. O Brasil permanece livre de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em aves de produção comercial. O que garante sua posição como fornecedor seguro para atender à crescente demanda global.

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    Em termos de custos, a expectativa é que a maior oferta interna de milho e farelo de soja ajude a conter o aumento das despesas dos avicultores em 2025. Essa dinâmica entre oferta e demanda será crucial para garantir a rentabilidade do setor e evitar quedas nos preços devido à superprodução.

    O mercado de ovos no Brasil está se preparando para um ano promissor em 2025, com crescimento moderado na produção e no consumo. A combinação da crescente demanda interna e a estabilidade nas exportações posicionam os ovos como uma alternativa viável e acessível para os consumidores brasileiros. Com o monitoramento cuidadoso da oferta e dos custos de produção, o setor pode consolidar seu crescimento sustentável nos próximos anos.