A búfala Serena escreveu mais um capítulo na história da bubalinocultura brasileira. Durante a Expass Agro 2026, realizada em Passos (MG), o animal produziu 40,250 quilos de leite em duas ordenhas e quebrou o recorde mundial da categoria. Uma marca que pertencia ao próprio criador, o produtor Thiago Quirino Mansfeld, de Piquete (SP).
Em 2024, outro animal de Mansfeld havia alcançado 39,820 kg na mesma competição e já havia derrubado o recorde anterior, que era de 37 kg e pertencia a uma búfala do Paquistão. Desta vez, Serena ultrapassou até esse resultado.
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Genética como diferencial
Nascida em 27 de fevereiro de 2022, Serena integra o plantel da Fazenda Búfalas da Mantiqueira e competiu na Expass Agro com o apoio da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB). Para Mansfeld, o novo recorde reflete um trabalho minucioso que vai além do manejo diário.
“Foi uma combinação quase perfeita. Não digo perfeita porque ainda podemos alcançar outros resultados. Melhoramos a nutrição, o manejo e também apostamos em um animal com potencial maior”, afirmou o produtor.
Mansfeld destaca que outros concorrentes adotaram alimentação, dieta e manejo semelhantes aos da sua equipe, mas não alcançaram produção equivalente. O que, na sua avaliação, evidencia o peso da genética no resultado final. “O tripé é manejo, dieta e genética. Temos um animal de alto potencial, uma dieta ajustada com acompanhamento dos zootecnistas e alimentos de primeira linha. A genética é a cereja do bolo”, avaliou.
Manejo impecável na pista
O criador também atribui parte do desempenho ao cuidado durante a própria competição. Segundo ele, a rotina de manejo na pista permite que o potencial produtivo do animal apareça com mais força.
“O manejo foi impecável. Todos os concorrentes tentam fazer o melhor pelos animais, mas o nosso resultado surpreendeu”, relatou Mansfeld.