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  • Cachaça de R$ 15 mil com diamante é destaque em festival

    Cachaça de R$ 15 mil com diamante é destaque em festival

    A 3ª edição do Festival da Cachaça de Ivoti, que acontece até 17 de agosto de 2025 no icônico Núcleo de Casas Enxaimel, tem como grande atração a Weber Haus Diamant 21, uma cachaça premium avaliada em R$ 15.948,00 e que possui um diamante incrustado em sua embalagem.

    A destilaria gaúcha Weber Haus, considerada a mais premiada do Brasil, participa do evento gratuito apresentando não apenas sua joia mais valiosa, mas também um portfólio completo de bebidas artesanais e parcerias gastronômicas exclusivas com estabelecimentos locais.

    Cachaça de colecionador quebra recordes

    Lançada em 2021 com tiragem limitada de apenas 1.000 garrafas numeradas, a Weber Haus Diamant 21 anos já fez história no mercado nacional. Durante seu lançamento, a garrafa número 0001 foi arrematada em leilão por impressionantes R$ 66.948,00, estabelecendo um marco para a cachaça brasileira.

    Foto: Divulgação Weber Haus

    A bebida premium passou por um processo de envelhecimento de 21 anos em barris de carvalho europeu e bálsamo, resultando em um perfil sensorial complexo que justifica seu posicionamento no mercado de luxo.

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    Cada garrafa da Diamant acompanha uma roda sensorial exclusiva, que orienta o consumidor a degustar a cachaça em diferentes temperaturas. O kit inclui ainda um estojo refinado com termômetro e vela, permitindo aquecer a bebida com precisão para uma experiência sensorial única.

    Parcerias gastronômicas movimentam o festival

    Além da exposição de seu portfólio premium, que inclui cachaças brancas, envelhecidas, runs, gins, vodkas e licores, a Weber Haus desenvolveu colaborações especiais com quatro estabelecimentos locais renomados:

    • Gemelli Cafés Especiais: criação de bebida autoral utilizando cachaça Weber Haus
    • Cervejaria Adoma: cerveja especial produzida com ingredientes da destilaria
    • Hamburgueria Brasa: tábua exclusiva com cortes marinados em cachaça Weber
    • Brasa Pizza: pizza inédita com bacon caramelizado na bebida mista de jambu

    O Festival da Cachaça de Ivoti oferece uma programação diversificada que inclui caminhadas, exibição de documentários, oficinas de drinks e harmonizações, campeonatos de bartender e caipirinha, feira de produtores locais, gastronomia regional e apresentações musicais.

    O evento gratuito acontece no Núcleo de Casas Enxaimel, um dos principais cartões-postais de Ivoti. E proporciona aos visitantes uma imersão completa na cultura da cachaça artesanal brasileira.

    Serviço:
    • Evento: 3º Festival da Cachaça de Ivoti
    • Data: até 17 de agosto de 2025
    • Local: Núcleo de Casas Enxaimel, Ivoti/RS
    • Entrada: gratuita

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  • Cachaça é destaque no Drinks International Brands Report 2025

    Cachaça é destaque no Drinks International Brands Report 2025

    A cachaça Weber Haus, produzida em Ivoti, Rio Grande do Sul, foi reconhecida como uma das marcas mais desejadas do mundo no relatório Drinks International Brands Report 2025. A publicação, uma das mais renomadas no setor de destilados, entrevistou proprietários, gerentes e bartenders dos bares mais influentes globalmente para mapear as principais tendências e demandas da indústria de bebidas alcoólicas.

    O relatório destacou a Weber Haus como exemplo de produtor artesanal, um movimento em ascensão no mercado internacional. A marca gaúcha consolidou sua posição entre as cachaças mais reconhecidas e desejadas mundialmente devido ao trabalho consistente pautado pela inovação e sustentabilidade. Segundo Evandro Weber, diretor da destilaria, a sustentabilidade é um dos pilares da operação, refletindo-se em todas as etapas do processo produtivo. Recentemente, a empresa lançou o setor de Fomento à Inovação para desenvolver novas soluções e fortalecer sua competitividade.

    Evandro Weber celebrou o reconhecimento internacional: “Nossa cachaça une tradição, inovação e sustentabilidade em cada fase da produção. Desde a escolha da cana até o envelhecimento, mantemos nosso compromisso com a qualidade superior”, afirmou.

    Expansão internacional e legado histórico

    Com tantos anos de história, a Weber Haus não apenas promove a cultura da cachaça no Brasil como também expande sua presença global. Atualmente, seus produtos estão disponíveis em mercados como Estados Unidos, França, Alemanha, Bélgica, Inglaterra, Turquia e Japão. A marca coleciona mais de 180 premiações e certificados que reforçam sua relevância na agroindústria.

    A trajetória da família Weber começou em 1824 com a imigração alemã para o Brasil. Em 1848, iniciaram a produção de cachaça artesanal em Ivoti. Hoje, sob o comando da quarta geração, o portfólio inclui vodkas, runs, licores e gins.

    Impacto no mercado global de cachaça

    O mercado de cachaça tem ganhado destaque internacional com o crescimento da demanda por destilados premium e artesanais. Apesar de desafios como a competição com outros destilados de cana-de-açúcar, marcas como Weber Haus têm se posicionado estrategicamente para atender às expectativas globais por produtos autênticos e sustentáveis.

    Com este reconhecimento pelo Drinks International Brands Report 2025, a Weber Haus reafirma seu papel como referência na categoria de cachaças artesanais e fortalece sua missão de difundir a cultura brasileira ao redor do mundo.

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