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  • Maçã: a fruta ideal para desintoxicar e reduzir inchaço depois do réveillon

    Maçã: a fruta ideal para desintoxicar e reduzir inchaço depois do réveillon

    Após as festas de fim de ano, marcadas por ceias fartas e celebrações, muitas pessoas enfrentam sintomas como inchaço, má digestão e sensação de peso. A boa notícia é que a solução pode estar em uma fruta simples e acessível: a maçã. Rica em fibras, antioxidantes e com alto teor de água, ela se tornou a aliada perfeita para quem busca recuperar o equilíbrio do organismo de forma natural.

    De acordo com a nutricionista Tatiane Flores, a maçã oferece benefícios específicos que fazem diferença nesse período de retomada. “Depois de dias com maior consumo calórico, bebidas alcoólicas e refeições pesadas, alimentos ricos em fibras são fundamentais para reorganizar o funcionamento do sistema digestivo”, explica a especialista.

    Qualidade da maçã brasileira em alta

    O momento é especialmente propício para aproveitar as propriedades da fruta. Segundo Moisés Lopes de Albuquerque, diretor executivo da Associação Brasileira de Produtores de Maçã (ABPM), a safra atual apresenta qualidade superior. “A maçã brasileira vive um período de excelente qualidade, com doçura e crocância elevadas. A tendência é que em 2026 seja ainda melhor”, destaca o executivo.

    Presente em todas as regiões do país, a maçã se consolida como opção prática e econômica para quem deseja retomar hábitos alimentares mais saudáveis.

    Por que a maçã funciona contra o inchaço

    A eficácia da maçã na redução do inchaço pós-festas está diretamente relacionada à presença de pectina, uma fibra solúvel que atua de múltiplas formas no organismo.

    Melhora da digestão: A pectina auxilia na regulação do trânsito intestinal, amenizando desconfortos comuns após períodos de excessos alimentares. Para quem sofreu com problemas digestivos durante as festas, a maçã funciona como um regulador natural.

    Desintoxicação do organismo: As fibras presentes na fruta favorecem a eliminação de toxinas acumuladas e contribuem para a sensação de leveza. “A pectina auxilia no processo de limpeza do organismo e ajuda a regular o colesterol, o que é especialmente útil após períodos de maiores excessos”, explica Tatiane Flores.

    Hidratação e saciedade: Com cerca de 85% de água em sua composição, a maçã ajuda a hidratar o corpo após dias de celebrações. Além disso, as fibras promovem saciedade prolongada, auxiliando no controle da fome e evitando novos exageros.

    Além dos benefícios digestivos, a maçã contribui para o fortalecimento do sistema imunológico graças à presença de vitaminas e antioxidantes. “A maçã combina praticidade, nutrição e benefícios reais. É uma fruta que funciona bem como lanche, pré-treino ou até como sobremesa mais leve”, ressalta a nutricionista.

    Como incluir a maçã na rotina pós-festas

    A versatilidade da maçã facilita sua inclusão no dia a dia. Ela pode ser consumida in natura, em saladas, sucos naturais, vitaminas ou até assada com canela como sobremesa saudável. O ideal é consumir a fruta com casca, pois é nela que se concentra boa parte das fibras e nutrientes.

    Foto: Rodarte/Agência Agro em Campo

    “O consumo regular da maçã ajuda na digestão, oferece saciedade e contribui para uma rotina mais saudável. É uma opção simples, mas muito eficaz para quem quer retomar o bem-estar no início do ano”, reforça Moisés Albuquerque.

    Para maximizar os benefícios, especialistas recomendam o consumo de pelo menos uma maçã por dia, preferencialmente nos intervalos entre as refeições principais ou como lanche da manhã e da tarde.

  • Festas de fim de ano elevam preços de suínos e bovinos

    Festas de fim de ano elevam preços de suínos e bovinos

    A demanda por cortes suínos típicos das festas de fim de ano cresce no mercado atacadista. Como resultado, as cotações avançam, segundo levantamentos do Cepea. De acordo com o Centro de Pesquisas, o pernil lidera a valorização no atacado paulista.

    Na parcial de dezembro, até o dia 16, o quilo atingiu média de R$ 14,11. O valor representa alta de 2,3% em relação a novembro de 2025. Além disso, outros cortes tradicionais ganham destaque neste período festivo.
    O lombo, por exemplo, registra aumento na procura.

    Carne bovina

    No mercado de carne bovina, os preços também seguem em trajetória de alta. O movimento se intensifica neste fim de 2025, impulsionado pelo consumo sazonal. Segundo o Cepea, a carcaça casada sustenta a valorização no atacado. O avanço ocorre, principalmente, pelos preços maiores do traseiro e da ponta de agulha. Esses cortes ganham força por causa da maior demanda para churrascos de fim de ano. Enquanto isso, o dianteiro apresenta alta mais moderada, padrão comum neste período.

    Entre outubro e a semana encerrada em 12 de dezembro, cortes desossados tiveram fortes ganhos. A picanha acumulou valorização de 21,5%. A maminha subiu 11,2%, enquanto a fraldinha avançou 12,8%.

    Por outro lado, o mercado de animais para abate mostra arrefecimento. A proximidade dos feriados reduz o ritmo das negociações, explicam pesquisadores. Grande parte das escalas de abate para o fim do ano e início de janeiro já está preenchida. Com isso, alguns frigoríficos se afastam das compras no mercado. Ao mesmo tempo, pecuaristas adotam postura mais cautelosa. Muitos já fecharam vendas de 2025 ou aguardam preços mais altos em janeiro.