O ginseng de Querência do Norte, localizado no Noroeste do Paraná, acaba de alcançar um novo patamar de reconhecimento internacional. O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi) concedeu ao produto o registro de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Denominação de Origem. Com essa conquista, o Paraná consolida sua posição de liderança no Brasil, somando agora 25 produtos com o selo de IG.
A chancela do Inpi não é apenas formal; ela atesta que as propriedades únicas do ginseng local são fruto direto da combinação entre solo, clima e o saber-fazer dos produtores da região. Segundo Natalino Avance de Souza, diretor-presidente do IDR-Paraná, a IG funciona como uma poderosa ferramenta de diferenciação, garantindo ao consumidor a autenticidade do território e permitindo que o agricultor capture mais valor em mercados globais que exigem rastreabilidade.
A certificação assegura exclusividade: apenas o ginseng produzido em Querência do Norte pode utilizar essa denominação, o que eleva a credibilidade e os preços de mercado. Além disso, o selo impulsiona a organização dos produtores e atrai novos investimentos para o município.
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Do Paraná para o mundo
O impacto econômico já é visível. A Associação de Pequenos Agricultores de Ginseng de Querência do Norte (Aspag) está finalizando o envio de 1,2 tonelada do produto para a França, com foco na indústria de cosméticos. A tradição exportadora da região, entretanto, já vem de longa data, atendendo mercados exigentes como China e Japão desde 2015 para fins medicinais.
O que torna o ginseng paranaense especial? Estudos científicos realizados durante o processo de certificação, iniciado em 2019, comprovaram que a variedade local possui uma concentração superior de beta-ecdisona em comparação com plantas cultivadas em outros estados. Esta substância é a principal responsável pelos benefícios à saúde associados à planta.
Outro diferencial técnico revelado por pesquisas é que tanto as raízes quanto as partes aéreas (talos, folhas e flores) possuem princípios ativos, permitindo o aproveitamento integral da planta. Atualmente, a produção ocupa cerca de 30 hectares e gera renda para 30 famílias, produzindo anualmente cerca de 300 toneladas in natura.
Conheça a espécie e seus benefícios
O produto certificado pertence à espécie Pfaffia glomerata, uma planta nativa da Mata Atlântica adaptada às várzeas do Rio Paraná. O cultivo é realizado majoritariamente por agricultores familiares e comunidades tradicionais.
Entre as principais propriedades do ginseng de Querência do Norte, destacam-se:
- Ação estimulante e revitalizante;
- Redução de estresse e fadiga;
- Melhora da memória;
- Propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
A conquista do selo é fruto de um esforço coletivo entre a Aspag, Sebrae Paraná, IDR-Paraná, Prefeitura de Querência do Norte e Sicredi
