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  • Volume de etanol hidratado cresce no início da safra

    Volume de etanol hidratado cresce no início da safra

    O mercado de etanol hidratado começou a nova safra com forte ritmo de negociação. Segundo o Cepea, o volume comercializado pelas usinas de São Paulo cresceu 23,6% entre março e abril. Em resumo, esse crescimento marca o começo da safra 2025/26 no Centro-Sul, iniciada oficialmente em abril. Portanto, apesar da alta nas vendas, os preços registraram queda no comparativo mensal.
    A média do Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado foi de R$ 2,7253 por litro em abril. Ou seja, o valor representa recuo de 2,12% em relação às semanas cheias de março. No mercado spot do etanol anidro, a média foi de R$ 3,1163 por litro, queda de 2,33%.

    Oferta baixa eleva preço do açúcar cristal em abril

    Os preços do açúcar cristal branco subiram no mercado spot paulista durante abril. Segundo o Cepea, mesmo com o início da safra 2025/26, a oferta de produto de qualidade ainda foi limitada.
    A baixa disponibilidade do Icumsa até 180 impediu a queda dos preços no início da temporada. Em geral, a média do Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 142,35 por saca de 50 kg em abril. O valor representa alta de 1,91% frente à média de março, que foi de R$ 139,69.
    De acordo com a Unica, as usinas do Centro-Sul processaram 16,59 milhões de toneladas de cana na primeira quinzena de abril. Esse volume representa crescimento de 3% em relação ao mesmo período de 2024.

    Preços do trigo atingem maiores médias do ano

    Os preços do trigo subiram no mercado interno durante abril. O avanço ocorreu em meio à entressafra e à oferta restrita, conforme aponta o Cepea. Em consequência, os estados monitorados registraram as maiores médias do ano.
    No Rio Grande do Sul, a tonelada foi negociada a R$ 1.469,93, maior valor desde setembro de 2024. Em Santa Catarina, a média foi de R$ 1.478,46 por tonelada, a maior desde novembro. O Paraná teve a média mais alta: R$ 1.564,46, maior desde outubro. Em São Paulo, a tonelada chegou a R$ 1.669,45, a maior desde setembro.
    Apesar dos preços firmes, a liquidez foi baixa em abril.
    Produtores focaram nas lavouras, enquanto compradores se mostraram abastecidos.

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  • Conheça a “Marca de Champagne Mais Admirada” pelo 6º ano consecutivo

    Conheça a “Marca de Champagne Mais Admirada” pelo 6º ano consecutivo

    Pela primeira vez na história do renomado ranking da revista Drinks International, uma maison de Champagne mantém o título de “Marca Mais Admirada” por seis anos consecutivos: a Louis Roederer, fundada em 1776, consolidou seu legado como ícone de excelência e inovação no mundo dos vinhos espumantes. Um júri internacional, formado por mais de 200 especialistas — entre sommeliers, jornalistas e Masters of Wine — anunciou a decisão nesta semana.

    A distinção reconhece não apenas a qualidade dos champanhes da Louis Roederer – como o icônico Cristal –, mas também seu compromisso com a viticultura sustentável. Atualmente, a maison administra 250 hectares de vinhedos em Champagne, dos quais 135 hectares são certificados como orgânicos (selo AB na França). “Preservamos a alma da nossa casa enquanto exploramos novas fronteiras do sabor”, afirmou Frédéric Rouzaud, CEO da Louis Roederer, ao receber o prêmio.

    Segundo Giles Fallowfield, jornalista que supervisiona a premiação, “manter-se no topo por seis anos exige investimento contínuo, inovação e uma obsessão por qualidade. A Louis Roederer redefine o que é excelência em Champagne”.

    Legado de inovação: do século XIX ao cristal

    A história da Louis Roederer é marcada por pioneirismo. Em 1841, a casa foi uma das primeiras a adquirir seus próprios vinhedos nos melhores terroirs de Champagne, incluindo Grands Crus e Premiers Crus da Montagne de Reims e Côte des Blancs. Hoje, sob a liderança do enólogo Jean-Baptiste Lécaillon, a equipe combina tradição com técnicas modernas, como fermentações espontâneas e vinhas biodinâmicas.

    “Criamos vinhos que são emoção pura, fruto de um diálogo constante entre o homem e a terra”, destacou Rouzaud. A linha Collection, multi-vintage, e o Cristal (desenvolvido em 1876 para o tsar Alexandre II da Rússia) são exemplos dessa filosofia.

    Sustentabilidade e Futuro

    Além da certificação orgânica, a Louis Roederer investe em práticas como:

    • Redução do uso de agroquímicos;
    • Preservação da biodiversidade nos vinhedos;
    • Técnicas de vinificação naturais para expressar a pureza do terroir.

    “Não buscamos apenas fazer grandes champanhes, mas fazê-los de forma responsável”, reforçou Lécaillon.

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