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  • Produção de café Canephora cresce em São Paulo

    Produção de café Canephora cresce em São Paulo

    O cultivo de café Canephora avança em São Paulo e mobiliza produtores, pesquisadores e empresas do setor cafeeiro. A expansão da cultura integra o Programa Coffea Canephora SP, iniciativa do Governo do Estado que busca fortalecer a produção de robusta e conilon em diferentes regiões paulistas.

    A proposta aposta na diversificação da produção agrícola e no aumento da renda no campo. O programa conecta pesquisa, assistência técnica e indústria para acelerar a adoção da cultura e estruturar uma nova cadeia produtiva no estado.

    Segundo Luiz Vizeu, gerente de Relações Institucionais da Indústrias Colombo, o Canephora já mostra potencial econômico relevante. “O café Canephora amplia as alternativas de renda em várias regiões de São Paulo. Trabalhamos para garantir acesso à informação, tecnologia, mecanização e mercado. A presença de torrefadoras e indústrias no estado fortalece esse movimento e cria novas oportunidades para os produtores”, afirma.

    Expansão chega ao Vale do Paraíba

    A expansão do Canephora também avança no Vale do Paraíba e na região de São José dos Campos. A Secretaria de Agricultura promoveu recentemente o evento Cafés SP, com foco na retomada da cafeicultura regional baseada nessa variedade.

    O café Canephora representa cerca de 40% da produção mundial e registra aumento na demanda, principalmente nos segmentos de café solúvel e blends. No Brasil, a produção se concentra no Espírito Santo, Rondônia e Bahia.

    Em São Paulo, estudos da APTA Regional de Adamantina apontam condições favoráveis para o cultivo, sobretudo em áreas de clima mais quente. Esses resultados reforçam o potencial de expansão da cultura no estado.

    Para Rodolfo Juliano de Souza, também das Relações Institucionais da Indústrias Colombo, a integração entre os elos da cadeia tem papel decisivo. “Unimos pesquisa, assistência técnica, produtores e empresas com um objetivo comum: desenvolver uma cadeia sustentável de café Canephora em São Paulo. A Colombo contribui com conhecimento técnico, demonstrações de campo e apoio às iniciativas de difusão da cultura”, destaca.

    Nova oportunidade para produtores

    A expansão do Canephora abre espaço para pequenos e médios produtores ampliarem a renda e agregarem valor à produção. A criação de marcas próprias de cafés especiais e gourmet surge como estratégia para aumentar a competitividade.

    Além disso, o avanço da cultura pode impulsionar o desenvolvimento regional, gerar empregos e fortalecer a cadeia cafeeira paulista nos próximos anos.

  • SP lança programa para incentivar produção de Café Canephora

    SP lança programa para incentivar produção de Café Canephora

    Nesta quinta-feira (31), o Governo do Estado de São Paulo lança um programa que busca fortalecer o setor cafeeiro e impulsionar a economia rural. A Secretaria de Agricultura e Abastecimento, em parceria com a iniciativa privada, lança o Programa Estadual de Incentivo ao Cultivo de Coffea Canephora, uma ação que visa aumentar a competitividade da produção cafeeira no estado.

    Canephora

    Com foco nas regiões Centro-Oeste, Oeste e Noroeste de São Paulo, o programa busca incentivar produtores a cultivar o grão Canephora. Em resumo, ele é mais resistente a altas temperaturas e com demanda crescente no mercado nacional e internacional. Ou seja, nova iniciativa pode fomentar o desenvolvimento agrícola sustentável e a geração de empregos e renda no campo.

    Aposta da expansão do cultivo do café no estado

    Tradicionalmente, São Paulo destacou-se como produtor de café arábica no Brasil, mas agora aposta na produção de Canephora para aumentar sua participação no setor cafeeiro. O programa é resultado de uma colaboração entre a Secretaria de Agricultura e a Câmara Setorial do Café, além de apoio técnico de instituições como a APTA, CATI e ITESP.

    “O envolvimento do setor público com a iniciativa privada é uma prioridade para o governo paulista. Nossa expectativa é de uma cafeicultura mais resiliente, sustentável e adaptada às mudanças climáticas”, afirmou o secretário de Agricultura Guilherme Piai.

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    Objetivos e ações do programa

    O Programa Estadual de Incentivo ao Cultivo de Coffea Canephora inclui várias diretrizes para estimular a produção sustentável do grão no estado. Entre as metas, destacam-se a validação e difusão de tecnologias específicas para o cultivo do Canephora em condições edafoclimáticas da região Oeste paulista. Outro foco é a produção de mudas de alta qualidade genética e fitossanitária para garantir a sustentabilidade dos cultivos.

    Além disso, a Secretaria pretende implementar áreas piloto e vitrines tecnológicas, além de capacitar técnicos e produtores por meio de palestras, treinamentos e dias de campo.

    Café Canephora

    O café Canephora, que inclui as variedades conilon e robusta, representa cerca de 40% da produção mundial de café, com o Vietnã liderando a exportação global. No Brasil, a produção de Canephora está em expansão, especialmente nos estados do Espírito Santo, Bahia e Rondônia, que atualmente representam 30% do mercado interno de café. Com o novo programa, São Paulo almeja tornar-se uma referência também na produção desse tipo de grão.

    A demanda mundial pelo Canephora, especialmente no mercado de café solúvel e blends, está em crescimento. Com maior produtividade e preço competitivo em relação ao arábica, a produção de Canephora se torna uma alternativa viável para os produtores paulistas, segundo dados da Conab.

    Lançamento do programa

    O lançamento oficial do Programa Estadual de Incentivo ao Cultivo de Coffea Canephora acontecerá no Instituto Biológico, na Vila Mariana, em São Paulo, às 14h. A programação inclui atividades como plantio de mudas, palestras sobre as diretrizes do programa e apresentações de especialistas do setor.

    O evento reunirá produtores, técnicos e representantes do setor privado para discutir desafios e oportunidades na produção do café Canephora em São Paulo. Ou seja, o objetivo é fortalecer a integração e o desenvolvimento de uma cafeicultura sustentável e competitiva.