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Tag: Campo das Vertentes

  • Café, família e superação: a história do produtor que revolucionou uma fazenda centenária

    Café, família e superação: a história do produtor que revolucionou uma fazenda centenária

    Há vinte anos, Alexandre Castro Cambraia trocou o mercado imobiliário de Belo Horizonte pelos cafezais da Fazenda Mundo Novo, em São Francisco de Paula, região do Campo das Vertentes. A decisão, motivada pela preservação de um legado familiar secular, marcou o início de uma trajetória de resiliência, inovação e reconhecimento no mundo do agronegócio.

    Quando o pai de Alexandre sugeriu vender a propriedade – herdada do bisavô e à beira da falência –, o então corretor de imóveis encarou o desafio. Com a venda de eucaliptos, quitou dívidas e investiu na recuperação de lavouras degradadas. Três anos depois, os primeiros resultados apareceram, mas a vida reservava outro teste: o filho Bernardo, então criança, enfrentou um grave problema de saúde.

    Fotos: Emater-MG/Divulgação

    “A lavoura Bernardo foi minha homenagem a ele e à nossa jornada. Hoje, ele beija os pés de café como símbolo desse recomeço”, emociona-se o produtor.

    Café premium e parcerias estratégicas

    Com 50 hectares cultivados, a fazenda produz cerca de mil sacas anuais, majoritariamente para exportação. O segredo? O microclima privilegiado do Campo das Vertentes e técnicas avançadas, como fermentação com leveduras em parceria com a Nucoffee e a Cooperativa Minasul.

    “Essas inovações elevaram a qualidade sensorial e nossas pontuações em concursos”, destaca Alexandre, cujos grãos já colecionam premiações estaduais.

    Além do café, a diversificação com eucalipto e gado de corte garantiu sustentabilidade. Agora, o objetivo é a certificação pelo Programa Certifica Minas Café. Para Virgínio Neto, gerente da Emater-MG, e a extensionista Sônia Lara, a história de Alexandre é um exemplo de como dedicação e tecnologia transformam realidades.

    “Minha esposa, Elaine, é peça-chave nisso tudo. E meu filho, que ama o campo, dará continuidade a esse legado” projeta o cafeicultor, orgulhoso de ter resgatado não apenas uma fazenda, mas a história de sua família.

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  • Turismo rural: uma alternativa para diversificar atividades no campo

    Turismo rural: uma alternativa para diversificar atividades no campo

    O Campo das Vertentes, região conhecida por suas ricas tradições culturais e históricas em Minas Gerais, está se destacando como um destino promissor para o turismo rural. Com o apoio da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), os produtores familiares estão descobrindo o potencial turístico de suas propriedades, oferecendo experiências únicas que combinam cultura, natureza e produção agropecuária.

    O turismo rural na região ainda está em seus primeiros passos, mas já apresenta um grande potencial de crescimento. A Emater-MG auxilia 56 produtores que desenvolvem atividades turísticas em suas propriedades, promovendo o associativismo, agroindústrias e o acesso ao crédito rural. Além disso, a empresa cria roteiros e experiências diferenciadas em parceria com os circuitos turísticos locais, fortalecendo a identidade cultural e a atratividade da região.

    “O turismo rural é uma oportunidade crescente para a diversificação das atividades produtivas e para o fortalecimento da economia local”, afirma Odair José Gerônimo, gerente regional da Emater-MG. No entanto, os desafios são constantes, pois as demandas dos turistas estão em constante evolução, exigindo atualização permanente dos serviços oferecidos.

    Experiências turísticas

    No Campo das Vertentes, os turistas podem desfrutar de experiências como a produção de queijos artesanais, visitas a queijarias, e imersão no mundo do café. O Sítio Água do Pote, em Prados, é um exemplo, onde os visitantes participam das experiências “Viola Matuta” e “Vem com Nóis Matutar”, proporcionando uma conversa agradável sobre a vida na região e a produção de queijo artesanal.

    A Queijaria Tarôco, em São João del-Rei, oferece visitas guiadas, enquanto a Fazenda Serrinha, em São Tiago, promove o Tratour Gastronômico, focado no café. A Fazenda Saudade, em Ibertioga, propõe uma vivência autêntica da vida no campo, com passeios a cavalo e produção de queijos e doces.

    Potencial de crescimento

    Com a combinação de patrimônio cultural, produção agropecuária e paisagens naturais, o Campo das Vertentes tem um significativo potencial de crescimento no turismo rural. A Emater-MG trabalha na capacitação dos produtores para desenvolver experiências inovadoras, regularização das atividades e incentivo a práticas sustentáveis.

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