Tag: Cacau Crioulo

  • Bahia dobra valor das exportações de cacau em 2024

    Bahia dobra valor das exportações de cacau em 2024

    A Bahia, reconhecida como o maior produtor e processador de cacau no Brasil, alcançou um marco significativo em suas exportações em 2024. O estado registrou um impressionante aumento de 119% no valor das exportações de cacau, totalizando 434 milhões de dólares, comparado aos 198 milhões de dólares do ano anterior. Esse crescimento não se limitou apenas ao valor; o volume exportado também apresentou um leve aumento, passando de 45,4 mil toneladas em 2023 para 46 mil toneladas em 2024, representando um crescimento de 1,3%.

    O aumento expressivo no valor das exportações é amplamente atribuído à alta nos preços do cacau no mercado internacional. Em 2024, a cotação da amêndoa atingiu níveis recordes, com um aumento de até 150% em relação a 2023. Esse fenômeno foi impulsionado por uma combinação de fatores, incluindo a crescente demanda global e a redução na oferta devido a problemas climáticos e fitossanitários em regiões produtoras chave, como a Costa do Marfim.

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    Líder nacional

    A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri) tem implementado diversas iniciativas para fortalecer a cadeia produtiva do cacau. Projetos como o “Parceiros da Mata” e “Inova Cacau” visam não apenas aumentar a produtividade, mas também promover práticas sustentáveis entre os produtores. O secretário da Agricultura, Wallison Tum, destacou, portanto, que esses esforços são cruciais para manter a competitividade do cacau baiano no mercado internacional

    A produção de cacau na Bahia não apenas gera receitas significativas para o estado, mas também desempenha um papel vital na economia regional. Combinando qualidade na produção e uma crescente valorização no mercado externo, a Bahia reafirma sua liderança no setor cacaueiro brasileiro. Ou seja, o desempenho das exportações destaca o papel estratégico do estado na cadeia global do cacau.

     

  • Produção de cacau sustentável no Brasil

    Produção de cacau sustentável no Brasil

    O presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou a Lei 14.877, de 2024, que cria os selos verdes “Cacau Cabruca” e “Cacau Amazônia”. Essa medida visa atestar a sustentabilidade e o interesse social e ambiental da cacauicultura brasileira. A norma busca valorizar o cultivo sustentável de cacau, contribuindo para a preservação ambiental e impulsionando a produção nacional.

    O Brasil cultiva diversas variedades de cacau, entre as principais estão:

    • Cacau Forasteiro: Comum na Amazônia, é resistente e tem produtividade elevada.
    • Cacau Crioulo: Conhecido pela alta qualidade, é mais suscetível a doenças.
    • Cacau Trinitário: Híbrido do Forasteiro e Crioulo, combina produtividade e qualidade.
    Cacau
    Selo verde promove sustentabilidade

    A cacauicultura é crucial para a economia brasileira, especialmente nos estados da Bahia e Pará. A Bahia, principal produtor, responde por cerca de 70% da produção nacional. O Pará tem se destacado pela expansão de suas lavouras, contribuindo significativamente para o crescimento do setor.

    Selos Verdes e Sustentabilidade

    A nova legislação promove o cultivo sustentável de cacau, incentivando práticas agroflorestais que preservam a biodiversidade. O selo “Cacau Cabruca” certifica o cacau cultivado na Mata Atlântica sob sombra de árvores nativas, enquanto o “Cacau Amazônia” certifica o cultivo em sistemas agroflorestais na Amazônia. Esses selos visam agregar valor ao produto brasileiro, aumentando sua competitividade no mercado internacional.

    Preço do Cacau e do Chocolate no Mundo

    O preço do cacau tem grande influência no mercado global de chocolate. Em anos recentes, fatores como mudanças climáticas, doenças e também flutuações econômicas têm impactado os preços. Portanto, a valorização de cacau certificado e sustentável pode beneficiar produtores brasileiros, melhorando suas margens de lucro e oferecendo um produto diferenciado aos consumidores.

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    Desafios e Oportunidades

    Produtores que aderirem aos critérios de sustentabilidade dos novos selos verdes poderão usar a certificação para promover seus produtos. No entanto, devem arcar com as despesas das análises e vistorias necessárias. Os selos têm validade de dois anos, podendo ser renovados, desde que os produtores mantenham práticas sustentáveis.

    Além disso, a iniciativa representa um passo importante para a cacauicultura brasileira, incentivando a adoção de práticas agrícolas que preservam o meio ambiente e contribuem para a sustentabilidade econômica e social do setor.