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  • Maior feira cervejeira da América Latina acontece em São Paulo

    Maior feira cervejeira da América Latina acontece em São Paulo

    A cidade de São Paulo recebe, entre os dias 9 e 11 de junho, a Brasil Brau 2026, maior evento profissional da indústria cervejeira da América Latina. Realizada no São Paulo Expo, a feira ocorre em um momento de transformação do setor no Brasil, marcado por crescimento mais moderado, busca por eficiência e maior diversificação de produtos.

    Foto: Divulgação / Brasil Brau

    A edição deste ano reúne 160 marcas de 14 países em uma área de 5 mil m², consolidando o evento como uma das principais plataformas de negócios, tecnologia e atualização profissional da cadeia cervejeira.

    Setor combina recordes e desaceleração

    Dados do Anuário da Cerveja 2026, do Ministério da Agricultura e Pecuária, mostram um cenário de expansão estrutural, mas com sinais claros de maturidade. O Brasil fechou 2025 com 1.954 cervejarias registradas, crescimento de apenas 0,3%, o menor da série histórica.

    Ao mesmo tempo, a produção nacional somou 15,688 bilhões de litros, queda de 8,85% em relação a 2024. Apesar da retração, o setor ampliou sua diversidade, com 44.212 produtos e 56.170 marcas registradas, além de exportações recordes de US$ 218,3 milhões.

    Segundo o Sindicato da Indústria da Cerveja (Sindicerv), o segmento representa 2,02% do PIB brasileiro, gera cerca de 2,5 milhões de empregos e movimenta mais de R$ 50 bilhões em impostos por ano. Ainda assim, a concentração produtiva segue elevada: 5% das cervejarias respondem por 98,62% da produção nacional.

    Feira destaca eficiência e tecnologia

    Diante desse cenário, a Brasil Brau 2026 direciona sua programação para temas estratégicos, como produtividade, automação, controle de processos, redução de perdas e digitalização.

    • Empresas expositoras apresentam soluções em:
    • Automação industrial e controle de produção
    • Filtração e envase
    • Novos formatos de embalagem
    • Produtos low e no alcohol
    • Tecnologias para diversificação de portfólio

    A proposta do evento é apoiar cervejarias, especialmente pequenas e médias, na busca por maior competitividade e eficiência operacional.

    Diversificação impulsiona novo ciclo

    A diversificação de produtos aparece como um dos principais vetores de crescimento do setor. O Anuário da Cerveja 2026 aponta:

    • Alta de 417,68% na produção de cervejas sem glúten
    • Crescimento de 15,48% nas versões sem álcool ou com baixo teor alcoólico
    • Avanço de 21,3% nas cervejas puro malte

    Esses números refletem mudanças no comportamento do consumidor, com maior atenção à qualidade, saudabilidade e novas ocasiões de consumo. Tendências que ganham espaço tanto na feira quanto na programação técnica.

    Congresso internacional amplia debates

    Paralelamente à feira, o evento sedia a 19ª edição do CBCTEC (Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira). O encontro reúne especialistas do Brasil, América do Norte, Europa e África para discutir temas como tecnologia de produção, gestão, posicionamento de mercado e inovação.

    A programação busca conectar conhecimento técnico com estratégias de mercado, fortalecendo a competitividade das cervejarias brasileiras.

    Histórico e relevância do evento

    Realizada desde a década de 1980, a Brasil Brau se consolidou como o principal ponto de encontro da cadeia produtiva cervejeira na América Latina. O evento ocorre a cada dois anos e reúne fornecedores, fabricantes, distribuidores, mestres-cervejeiros e investidores.

    Na edição de 2024, a feira movimentou cerca de R$ 470 milhões em negócios durante e após o evento, reforçando seu impacto econômico no setor.

    Serviço

    • Brasil Brau 2026
    • 19º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira (CBCTEC)
    • Data: 9 a 11 de junho de 2026
    • Local: São Paulo Expo
    • Endereço: Rodovia dos Imigrantes, 1,5 km – Vila Água Funda – São Paulo/SP

    Horários: