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  • Banho de leite marca premiação da raça Holandesa na Fenasul Expoleite 2026

    Banho de leite marca premiação da raça Holandesa na Fenasul Expoleite 2026

    A Fenasul Expoleite 2026 definiu as vacas campeãs do Concurso Leiteiro da raça Holandesa após cinco ordenhas realizadas ao longo da programação, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS). A premiação terminou com desfile em pista e o tradicional banho de leite, uma mistura de água com leite impróprio para consumo.

    Na categoria Vaca Adulta, venceu o animal Garzella 439 Marua Alongside, do box 102, da Granja Garzella, de Catuípe (RS), propriedade de Gelson Garzella. A vaca alcançou média de 70,59 quilos, após o descarte da maior e da menor pesagem.

    Já na categoria Vaca Jovem, a campeã foi Ferraboli 553 Doorman, do box 80, da Granja Ferraboli, de Anta Gorda (RS), pertencente a Paulo, Diego e Diogo Ferraboli. O animal registrou média de 56,08 quilos.

    Durante a cerimônia, o presidente da Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), Marcos Tang, destacou o trabalho dos produtores. Segundo ele, a dedicação de criadores e tratadores impulsiona a produtividade e fortalece o setor leiteiro.

    Como parte da tradição do concurso, a organização destinará 1.020 litros de leite à Prefeitura de Esteio. As instituições do município receberão os produtos.

    Recorde nacional

    Além da competição leiteira, a edição 2026 da Fenasul Expoleite abriu espaço para uma tentativa de recorde nacional com a produção de uma ambrosia gigante. A receita utilizou 100 litros de leite, cerca de 700 ovos e aproximadamente 100 quilos de açúcar.

    hef Edi Dagrê e sua equipe preparam a especiaria. Foto: Fernando Dias/ Ascom Seapi

    O preparo ficou sob responsabilidade do chef Edinilson Nogueira Kailer, o Chef Edi Dagrê, que coordena as provas gastronômicas da feira. Segundo ele, a iniciativa segue os critérios do Ranking Brasil, com auditoria e documentação para homologação do recorde.

    A programação gastronômica inclui ainda outros desafios em grande escala, como carreteiro de cordeiro, hambúrguer, pizza e linguiça, todos distribuídos gratuitamente ao público.

    O evento também recebe o Festival Brasa & Prosa, que promove o Torneio Ibero-Americano de Assadores Ancestrais. Chefs de 11 países participam das disputas, com técnicas de fogo de chão, brasa e defumação.

    A Fenasul Expoleite segue até domingo (17), com entrada gratuita para pedestres e veículos. A organização espera superar o público da edição anterior e consolidar a feira como uma das principais do agronegócio e da gastronomia no Rio Grande do Sul.